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葡萄球菌腸毒素食物中毒特點及臨床表現(xiàn)
2023-12-04 06:49:13播放：-
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葡萄球菌腸毒素食物中毒特點及臨床表現(xiàn)
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葡萄球菌食物中毒是因攝入被葡萄球菌腸毒素污染的食物而引起，金黃色葡萄球菌中血漿凝固酶陽性菌株約50%可產生腸毒素，腸毒素使腸黏膜充血、水腫、膿性滲出、分泌增加、吸收減少，水電解質在腸道潴留刺激腸道運動加快引起腹瀉，腸毒素作用于迷走神經、內臟分支而引起反射性嘔吐。
腸毒素