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　　血中尿酸增高是形成痛風(fēng)的基礎(chǔ)，因此降低血尿酸水平非常重要。1/3的尿酸是從胃腸道排出，2/3是從腎臟排出。所以要盡量讓你體內(nèi)產(chǎn)生的尿酸減少，而又讓尿酸多從體內(nèi)排出，這是痛風(fēng)患者的第一要?jiǎng)?wù)。然而在我們生活中的很多食物就可以起到這些功能。如：牛奶類、蛋類、粳米、白面主食類，水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可粉和油類都是相對(duì)安全的食物，痛風(fēng)患者可以從中任意選擇食用。
　?。?）南瓜，是一種堿性食物，中藥記載：“南瓜橫行經(jīng)絡(luò)，利小便”所以，痛風(fēng)患者可以食用南瓜。也可與其它食材搭配食用，如薏米健脾粥：南瓜、薏米、防風(fēng)、刀豆各10克，水煮?？梢越?jīng)常食用，有祛濕健脾排尿酸的功效。
　?。?）芹菜，富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，有清熱利尿的作用。也可做芹菜、胡蘿卜湯：芹菜、胡蘿卜各10克水煮食用，每日一次，可以經(jīng)常食用，有清熱利水排尿酸的作用。
　?。?）黃瓜，是一種堿性瓜菜食品，它富含維生素c、鉀鹽，中醫(yī)認(rèn)為它有除熱、利水、解毒、生津、止渴的作用，所以不管生吃、熟吃對(duì)痛風(fēng)患者都有排尿酸的作用。
　?。?）白菜，是一種基本不含嘌呤的四季常青蔬菜，它是一種堿性食物，富含維生素c、鉀鹽，中醫(yī)認(rèn)為它有解熱除煩、通利腸胃、利小便的功效。所以痛風(fēng)患者四季可以食用。
　?。?）茄子，有活血消腫、祛風(fēng)通絡(luò)、清熱止痛的作用，它不僅是堿性食物，同時(shí)也不含嘌呤物質(zhì)，現(xiàn)代研究它有利尿功效，適合痛風(fēng)患者食用。
　　（6）卷心菜，又名甘藍(lán)，它不含嘌呤，而含大量維生素c,具有排泄體內(nèi)有害物質(zhì)的作用。中醫(yī)認(rèn)為它有“補(bǔ)骨髓，利五臟六腑，利關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣”，因此，卷心菜也非常適合痛風(fēng)患者食用。
　?。?）冬瓜，它富含維生素c,又含多量的水分和豐富的營(yíng)養(yǎng)，中醫(yī)認(rèn)為它能“利濕祛風(fēng)”，有促進(jìn)尿酸排泄作用，所以痛風(fēng)患者可以多食用。
　?。?）赤小豆，是一種有利尿作用的糧食，而且所含嘌呤也極少。中醫(yī)認(rèn)為“赤小豆消水通氣而健脾胃”，《本草綱目》記載“赤小豆行津液，利小便，消脹除腫”，所以說(shuō)用赤小豆煮粥、煨湯食用，既可以增加飲水量，又能加強(qiáng)利尿作用。
　?。?）蘋果，生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑。它屬于堿性水果，富含鉀鹽，水分較多，基本不含嘌呤，有利于人體的尿酸排泄，是非常適合痛風(fēng)患者的水果。
　?。?0）葡萄，中醫(yī)記載有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨、利小便的作用。葡萄是一種堿性水果，含嘌呤極少，有較多的果汁水分，非常有利于痛風(fēng)患者血尿酸的排泄。