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腎結(jié)石患者可以放心吃土豆，因?yàn)橥炼沟闹饕煞志褪堑矸?，淀粉?duì)于腎結(jié)石的發(fā)作或者說對(duì)于腎結(jié)石的復(fù)發(fā)是沒有直接的影響的。但是腎結(jié)石的患者需要有些其他的飲食禁忌，這主要取決于結(jié)石的不同成分。草酸鈣結(jié)石是最常見的一種結(jié)石，飲食中需要注意低草酸飲食，是需要盡量減少或者避免菠菜、小白菜、萵筍、草莓、濃茶、咖啡的攝入。由于這些物質(zhì)草酸含量都比較高，會(huì)加重尿中的草酸代謝，增加草酸鈣結(jié)石的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

除了草酸鈣結(jié)石之外，尿酸結(jié)石的患者飲食需要注意低嘌呤飲食，需要減少嘌呤物質(zhì)攝入，需要減少海鮮、羊肉、肉湯以及菌類、豆制品的攝入，同時(shí)應(yīng)該減少啤酒的攝入。還有一類結(jié)石叫做鳥糞石，主要成分是磷酸鎂銨和碳酸磷灰石，由于此類結(jié)石和感染有關(guān)，對(duì)飲食的要求并不太高，所以飲食無需特殊治療。但是值得提醒大家的是，所有結(jié)石患者在飲食調(diào)整的同時(shí)，還要注意多飲水、多排尿，盡量保證尿液在每日2000ml以上，這樣就能夠預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)。