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豆腐的營養(yǎng)價值及功效
2023-03-23 13:01:39收聽：-
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豆腐的營養(yǎng)價值及功效
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豆腐是大豆制品之一，品種很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋裝豆腐、充填豆腐等。豆腐風味清淡，適用于各種烹調(diào)，它是以豆腐做坯料，還可以加工成各種豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白質(zhì)6g、脂肪2.5g，還富含其他
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