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高尿酸血癥的人群可以吃辣，高尿酸血癥是由于體內(nèi)的嘌呤代謝異常所導(dǎo)致的一種疾病，在日常生活中能夠?qū)е卵蛩嵩龈叩氖澄?，主要包括酒精類飲料、大量的紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟，以及貝殼類的海鮮和肉湯等等，上述食物有些富含有大量嘌呤，有些可以導(dǎo)致尿酸排泄受阻，進(jìn)而導(dǎo)致血尿酸增高，甚至誘發(fā)痛風(fēng)等。
辣味作為一種調(diào)味，主要的作用是刺激食欲，增加進(jìn)食量，本身不會(huì)導(dǎo)致血尿酸的異常，因此高尿酸血癥的人群可以正常吃辣。