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糖尿病人主要喝脫脂或低脂純牛奶，里面含有膳食纖維成分的奶制品最好。針對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，脫脂奶就是把脂肪乳脫去，減少脂肪乳對(duì)于血糖的升高。奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，像鈣離子、某些營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)失去，只是口感變差，但是不影響成分的吸收，所以糖尿病人應(yīng)該喝脫脂純牛奶。
沒(méi)有脫脂純牛奶也可以選擇低脂純牛奶，最好不添加其他的果粒，否則牛奶則不純。最好是可以加膳食纖維的牛奶，像某些新產(chǎn)品，里面含較多的膳食纖維，膳食纖維可以延緩胃的排空及升糖食物在腸道內(nèi)的吸收，可以較好地使血糖平穩(wěn)。膳食纖維也是七大類營(yíng)養(yǎng)素的成分之一，也是現(xiàn)在必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是夜間血糖控制不太理想、容易出現(xiàn)低血糖的患者，最好在睡前一個(gè)小時(shí)左右可以喝脫脂或低脂純牛奶，富含膳食纖維的牛奶更好。