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吃零食究竟是否會變胖，關(guān)鍵與吃零食的數(shù)量有密切的關(guān)系。如果適當(dāng)吃零食，并不會引起過多的能量進(jìn)入到體內(nèi)，對于維持能量負(fù)平衡有著積極的作用，但是如果不加節(jié)制的吃過多零食，就會使得零食當(dāng)中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，以脂肪的形式儲存下來，進(jìn)而會增加發(fā)生肥胖的風(fēng)險。

除吃零食的數(shù)量，與吃零食的具體類型也有密切的關(guān)系。如果吃的零食是比較健康的酸奶、奶酪、水果、蔬菜、適量的堅果，并不會增加發(fā)生肥胖的風(fēng)險。

但是如果吃的零食是不健康的油炸類零食，就會使得油炸類食物當(dāng)中每1g的脂肪，產(chǎn)生9kcal的熱量，大量進(jìn)入到體內(nèi)，也會造成肥胖發(fā)生風(fēng)險的增加。除了不健康的油炸類的零食，含糖量比較高的零食，如果吃得過多，也會增加發(fā)生肥胖的風(fēng)險。