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菌子又稱蘑菇，通常人工種植的為蘑菇，而野生的為菌子。不同的蘑菇含有不同的毒素，甚至一種蘑菇含有幾種毒素，而毒蘑菇的中毒癥狀引起的臨床表現(xiàn)也有差異。通常毒蘑菇的中毒癥狀分為四型，即胃腸炎型、神經(jīng)精神、溶血型、肝炎型。臨床上以肝炎型最為嚴(yán)重，常可以導(dǎo)致多器官功能衰竭，甚至臨床死亡。若已經(jīng)食用蘑菇而出現(xiàn)上述臨床表現(xiàn)，要盡早到醫(yī)院就診，避免錯(cuò)過最佳的治療機(jī)會(huì)。
世界上大概有200多種毒蘑菇，部分毒蘑菇毒性十分巨大，所以誤食毒蘑菇可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果，而臨床上出現(xiàn)的菌子中毒，均由患者未發(fā)現(xiàn)或者誤采毒蘑菇造成。在食用蘑菇時(shí)，最好從正規(guī)的渠道購買，對于野外的蘑菇，盡量避免采摘和食用。