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簡介：方仕，中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院，營養(yǎng)科，副主任醫(yī)師。一直從事臨床營養(yǎng)治療、教學(xué)和科研工作。擅長為亞健康人群及內(nèi)科疾病患者提供營養(yǎng)學(xué)及食療指導(dǎo)，尤其對妊娠營養(yǎng)供給及高血脂、腎炎腎衰、肥胖癥、糖尿病、營養(yǎng)不良、腫瘤等疾病的營養(yǎng)治療。近年來在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表第一作者/通訊作者論文10多篇，其中SCI收錄3篇。主持國家十一五科技支撐計(jì)劃分課題1項(xiàng)，合作完成多項(xiàng)。主編專著《維生素與礦物質(zhì)全書》、《糖尿病這樣吃》等4部，參譯《krause營養(yǎng)學(xué)》、參編《腫瘤營養(yǎng)學(xué)》等8部著作，并參加了《中國糖尿病醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南（2010）》的制訂。