食物過敏的表現(xiàn)多種多樣，可以涉及到全身的各個器官，包括消化道、皮膚、心血管或者神經(jīng)系統(tǒng)等。
食物過敏，如果過敏出現(xiàn)癢的癥狀，往往是由Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)，也就是速發(fā)反應(yīng)所介導(dǎo)。癢可以分為兩個地方：
1、皮膚癢，為最常見癥狀，癢的同時可以伴有風(fēng)團、紅斑，甚至濕疹樣的改變。如果出現(xiàn)這樣的表現(xiàn)，患者可以在家中自行口服抗組胺藥物，例如二代的抗組胺藥，比較安全的有氯雷他定、西替利嗪、奧洛他定、伊巴斯汀、
