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首先，減肥期間晚餐一定要吃，完全不吃晚餐等同于節(jié)食減重，對(duì)健康不利。如何吃晚餐更有利于減重，最好吃一小碗粗細(xì)搭配的主食，加一大碟清淡烹調(diào)的各種蔬菜、素菜，菜的品種要多，各種顏色的蔬菜都要配齊，再適量吃高蛋白、低脂肪的肉類、魚蝦類、蛋類。進(jìn)餐順序可參考清湯、粗纖維蔬菜、瘦肉、魚蝦類、主食，這樣既可以吃的營(yíng)養(yǎng)豐富，也可避免飲食過(guò)量。飲食習(xí)慣方面要注意細(xì)嚼慢咽，一頓晚餐保持15-20分鐘的就餐時(shí)間，避免狼吞虎咽。細(xì)嚼慢咽可以讓大腦提前接受保護(hù)信號(hào)，避免過(guò)多進(jìn)食。此外，餐后半小時(shí)最好運(yùn)動(dòng)，比如散步，避免餐后久坐或久臥。

飲食減肥法是一種通過(guò)改善飲食、飲水來(lái)控制體重，從而減肥的方法。相比市面上流通的減肥藥和節(jié)食減肥法，飲食減肥法無(wú)疑是一種健康有效的減肥方法。用于減肥的飲食模式有限能量平衡飲食、高蛋白平衡膳食、輕斷食、生酮飲食及低能量飲食、地中海飲食、低脂飲食、輕食飲食、阿斯金斯飲食、低能量平衡膳食等模式。目前，市面出現(xiàn)的飲食減肥法有很多種，有科學(xué)的方法，也出現(xiàn)一些毫無(wú)科學(xué)依據(jù)的飲食減肥法。所以需要減重時(shí)，最好到正規(guī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科或正規(guī)的減重機(jī)構(gòu)咨詢后，選擇健康的減肥方法。

減肥期間午餐非常重要，絕對(duì)不可以為了減肥而不吃午餐，午餐所占的能量需占到全天的30%-40%。如何吃午餐有助于減重，一方面要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，可以吃一小碗粗細(xì)搭配的主食，加一大碟清淡烹調(diào)的各種蔬菜、素菜，菜品要多，各種顏色的蔬菜都要配齊，再適量吃高蛋白、低脂肪的肉類、魚蝦類、蛋類。更有效的是要學(xué)會(huì)進(jìn)餐的順序和飲食習(xí)慣，進(jìn)餐順序可參考清湯、粗纖維蔬菜、瘦肉、魚蝦類、主食，這樣既能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，也可避免飲食過(guò)量；其次，飲食習(xí)慣方面需注意細(xì)嚼慢咽，一頓午餐保持15-20分鐘的就餐時(shí)間，避免狼吞虎咽。細(xì)嚼慢咽可以讓大腦提前接受保護(hù)信息，避免過(guò)多進(jìn)食，避免餐后久坐或久臥。

紫薯纖維素含量高，可以增加糞便體積，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的黏液、積氣和腐敗物，有潤(rùn)腸作用，可減少脂肪吸收。而且吃紫薯可增加飽腹感，減少進(jìn)食欲望，從而達(dá)到一定減肥、健身的作用。玉米的熱量不高，且含有大量的維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，能起到潤(rùn)腸、排毒的功效，可以減少脂肪的吸收，具有一定的減肥效果。紫薯和玉米均屬于粗糧類食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值類同，又有差異，雖然都有一定的減肥效果，但尚無(wú)哪個(gè)更減肥的依據(jù)。無(wú)論是紫薯或者玉米，均不建議長(zhǎng)期單一攝入而作為減肥的方式。