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    秦文君
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    簡介:秦文君,山西省中醫(yī)院,營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。2006年畢業(yè)于山西醫(yī)科大學(xué),從事臨床營養(yǎng)工作,擅長針對不同人群的營養(yǎng)特點進(jìn)行營養(yǎng)支持治療,尤其對于營養(yǎng)不良,各類代謝綜合征,高脂血癥、肥胖癥、糖尿病、手術(shù)前后、腫瘤放化療及危重病人的腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)治療及飲食指導(dǎo)。多次在報刊雜志發(fā)表科普文章以及應(yīng)邀在電臺、電視臺、報社做健康營養(yǎng)知識講座及營養(yǎng)咨詢,同時致力于我省營養(yǎng)知識的宣傳與普及?,F(xiàn)擔(dān)任中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會青年工作委員會委員,山西省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會理事、秘書、山西省醫(yī)學(xué)會科學(xué)普及專業(yè)委員會委員、太原市老年保健協(xié)會副會長。
    擅長:針對不同人群的營養(yǎng)特點進(jìn)行營養(yǎng)支持治療,尤其對于營養(yǎng)不良,各類代謝綜合征,高脂血癥、肥胖癥、糖尿病、手術(shù)前后、腫瘤放化療及危重病人的腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)治療及飲食指導(dǎo)。
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    秦文君醫(yī)生的科普內(nèi)容

    1. 全部貢獻(xiàn)
    2. 視頻30
    紅薯的功效
    紅薯的功效如下: 1、紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì),是長壽食品之一,其含糖量達(dá)15%-20%;紅薯不但營養(yǎng)比較全面,而且具有鮮為人知的防止亞健康的作用,如減肥、健美、抗癌的作用都能在紅薯中體現(xiàn)出來; 2、紅薯中含有大量淀粉,食用以后很容易讓人產(chǎn)生飽腹感,從而可以減少食物的攝入量,所以有減重的病人,可以適當(dāng)用紅薯代替主食,可以達(dá)到減肥瘦身的功效; 3、紅薯中含有大量的膳食纖維、胡蘿卜素,維生素,如維生素A、維生素B、維生素C,以及鉀、鐵,銅等微量元素,其營養(yǎng)價值比較高,被營養(yǎng)學(xué)家稱為比較均衡的食物; 4、紅薯經(jīng)過蒸煮以后,部分淀粉會發(fā)生變化,與生食相比可以增加40%左右的膳食纖維,有利于腸道蠕動,所以有些便秘患者可以推薦多吃些。
    9.08萬
    11
    2023-12-24
    1224
    營養(yǎng)不良要注意什么
    營養(yǎng)不良首先要了解病人的病史、膳食習(xí)慣,即飲食史。另外還要考慮生化指標(biāo)、體檢方面的問題。對患者的營養(yǎng)狀況進(jìn)行簡單的評價,并進(jìn)行適宜的配方,然后確定營養(yǎng)素的投入途徑。另外還要知道剛開始是營養(yǎng)教育和飲食,然后實在滿足不了,再根據(jù)病人的情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇。具體如下: 1、剛開始可以給些飲食加營養(yǎng)教育,不行就口服營養(yǎng)補充劑,還不能滿足就插管,下些胃管或者鼻腸管,再不行可以靜脈營養(yǎng)補充;這些步驟都可以循序漸進(jìn)的進(jìn)行,都可以結(jié)合起來進(jìn)行治療; 2、注意逐漸加量,對營養(yǎng)素的濃度、速率、滲透壓都要有適應(yīng)過程,根據(jù)病人體重增加、病情加重或者病情逐漸好轉(zhuǎn),確定其能量種類來制定目標(biāo)量,對營養(yǎng)素的攝入量也要切合患者的實際情況。
    5.91萬
    446
    2023-11-21
    1121
    吃胡蘿卜的好處
    吃胡蘿卜的好處如下: 1、胡蘿卜主要含有胡蘿卜素,可以在身體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì),有利于細(xì)胞的生殖與增長,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有積極的作用; 2、胡蘿卜還含有植物纖維,其吸水性非常強,在腸道內(nèi)容易讓自己有飽脹感,所以其是腸道中的充盈物質(zhì),既然是充盈物質(zhì),對減肥是有好處的; 3、胡蘿卜還可以增加抵抗力,有降糖降脂、降低血糖、促進(jìn)腎上腺素合成的作用; 4、胡蘿卜有降壓、強心的作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品; 5、明目,胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,其進(jìn)入機體后在肝臟及小腸黏膜中經(jīng)過酶的作用,50%的胡蘿卜素變成維生素A,維生素A有補肝明目的作用,可以治療夜盲癥; 6、胡蘿卜素含有大量的膳食纖維,可以增加胃腸蠕動、促進(jìn)代謝、預(yù)防腸癌。
    7.55萬
    270
    2023-10-12
    1012
    吃榴蓮容易發(fā)胖嗎
    適量吃榴蓮不用擔(dān)心發(fā)胖,每種食物都有其營養(yǎng)素,對身體都有用,關(guān)鍵是告訴大家不管吃什么都要有量的把握。100g榴蓮可以產(chǎn)生150大卡的能量,相對于其它水果其能量含量較高。其還含有很多糖分、脂肪,所以減重期病人或者有擔(dān)心胖的人對其量的攝入要有把握,一定要適量??梢赃x擇別的水果來代替榴蓮,或者把握食用榴蓮的量也可以。榴蓮是個好食物,除了含有脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)外,還含有維生素、微量元素,其營養(yǎng)素含量較多,不要聽到其含有脂肪就排斥,身體離不開脂肪,脂肪也是主要的供能物質(zhì)。另外脂肪也可以促進(jìn)維生素的吸收,一些脂溶性維生素的吸收都離不開脂肪。
    7.99萬
    426
    2023-10-06
    1006
    減肥期間可以吃玉米嗎
    玉米是個好的食物,其具有抗癌、清腸、抗衰老的作用,所以肯定能吃。但是玉米中還含有豐富的支鏈淀粉,支鏈淀粉的特點是軟糯,會使血糖升高的非??臁_€有如粽子、湯圓、黏豆包、黏小米、糕都屬于這類食品,都含有豐富的支鏈淀粉,所以肥胖病人、糖尿病病人在吃的時候要控制住。玉米有甜玉米和糯玉米,糯玉米對于血糖的升高和持續(xù)更為明顯。血糖升高和減重的病人有關(guān)系,糖尿病病人要少吃糯玉米,肥胖病人也要少吃。如果不存在這些問題,玉米在什么時候都可以吃,甜玉米含碳水化合物的總量比糯玉米少,而且甜玉米沒有糯玉米的升糖快。相對于糯玉米,甜玉米更適合減肥病人食用。
    5.84萬
    108
    2023-09-14
    0914
    女性缺鋅的癥狀及表現(xiàn)
    男性、女性、孩子、老年人都有可能因為營養(yǎng)素的攝入不足,或者偏食、疾病導(dǎo)致鋅的攝入不足。缺鋅的癥狀及表現(xiàn)主要如下: 1、生長緩慢,常見的缺鋅癥狀主要表現(xiàn)在味覺障礙,吃什么東西都感覺不出正常味道; 2、偏食、厭食,甚至有些異食癖,有些孩子吃墻皮或者吃土壤,這都是異食癖; 3、引起生長發(fā)育不良,個子長不高、身材矮小、容易腹瀉,還有的孩子瘦弱、皮膚干燥、皮疹、傷口不愈合、反復(fù)性口腔潰瘍;總的來說都是身體免疫力減退,容易反復(fù)性感染; 4、性發(fā)育功能障礙,性發(fā)育不好、認(rèn)知功能差、精神萎靡,常見患者沒有精神,尤其是小孩頭發(fā)黃、精神發(fā)育遲緩。有些妊娠婦女妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重,胎兒在宮內(nèi)發(fā)育遲緩、畸形率會增加、生產(chǎn)低體重兒,在生產(chǎn)過程中也可導(dǎo)致產(chǎn)程延長,甚至流產(chǎn)、早產(chǎn)。
    9.20萬
    423
    2023-09-13
    0913
    吃狗肉有什么好處
    狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量也較好,對增強機體的抗病能力和細(xì)胞活力以及器官功能都有明顯的作用。食用狗肉可以增強人的體魄、提高消化能力、促進(jìn)血液循環(huán)、改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿不盡、四肢厥冷、有精神不振。狗肉性溫?zé)幔远炜梢猿?,可以使老年人增強抗寒能力。不管吃狗肉、羊肉、牛肉,還有雞、魚這些肉類食品,基本上其營養(yǎng)素特點是蛋白質(zhì)含量高。老年人、兒童,不僅是要吃狗肉,別的肉也要適當(dāng)攝取,可以提高蛋白質(zhì)的攝取。蛋白質(zhì)主要在身體里起到促進(jìn)生長發(fā)育的作用,所以蛋白質(zhì)攝入提高,營養(yǎng)素得到保證,對身體有很多好處。
    9.58萬
    489
    2023-09-08
    0908
    養(yǎng)胃不能吃什么
    養(yǎng)胃的食物要選擇比較容易消化、膳食纖維含量比較低,且有足夠的營養(yǎng)成分。在選擇的食物的類型上,可以選擇清淡少油、無刺激、比較容易消化的食物。禁用的食物像粗米、粗糧、糙米、高粱米、玉米、小米等要適當(dāng)?shù)慕没蛘呤巧饔?;還有雜豆類、膳食纖維含量多或者是產(chǎn)氣類多的食物,比如芹菜、韭菜、蘿卜、芥蘭、竹筍、洋蔥等都容易產(chǎn)氣,消化不好的人也要慎用;水果中的菠蘿、草莓、山楂等也要少用一點;各種油炸類的食品、有刺激性的調(diào)味品,比如辣椒、芥末、花椒、咖喱粉,大蒜等都對胃腸有刺激,也要慎用;濃的肉湯、咖啡、濃茶、飲料,有胃病的患者也要注意還;另外還要禁煙酒。
    6.23萬
    303
    2023-09-01
    0901
    加載中
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